Global SAI set of 4 knives: 01,M02,M04,S01R - LuxuryProducts

Set of 4 Global SAI Kitchen Knives: 01, M02, M04, S01R A practical set of Global SAI knives that includes four essential tools for food preparation. The chef receives a versatile chef’s knife and a universal knife for slicing various ingredients, including meat and fish; a bread knife; and a vegetable and fruit peeler. High-quality Global SAI knives are designed to optimize the cooking process, whether in a restaurant kitchen or at home. The set includes: Global SAI Chef’s Knife 19 cm (SAI-01) Global SAI Universal Knife 14.5 cm (SAI-M02) Global SAI Bread Knife 17 cm (SAI-M04) Global SAI Peeling Knife 9 cm (SAI-S01R) Global SAI kitchen knives are an exclusive line designed by Komin Yamada to meet the challenges of the global world. All tools are handcrafted in Japan, and thanks to the combination of traditional craftsmanship and the latest technology, they stand out for phenomenal precision, ergonomics, and durability. The modern chef receives knives with optimal functional properties, which are a great asset in everyday work. The blades of Global SAI knives are made from CROMOVA 18 SANSO material. The core is made of CROMOVA 18 stainless steel, with a hardness of 56-58 HRC, coated with two layers of soft stainless steel SUS410. This makes the blade more durable and resistant to chipping, discoloration, and corrosion. The blade surfaces are hand-hammered to prevent food from sticking to the knife. The spine of the blade is slightly rounded to increase comfort during use. The new ergonomic handles are perfectly balanced, and the innovative thumb groove provides better control and comfort during work. The uniform construction makes the knives hygienic and easy to sharpen. Each knife is hand-polished and decorated with seven “dots” (indentations), which symbolize the rules of the samurai honor code, rooted in Confucianism and Buddhism. Manufacturer information

Luksusowe współczesne kuchnie bogate są w wiele przyborów, bez których nie sposób przyrządzić najprostszej potrawy. Należą do nich między innymi wysokiej jakości japońskie noże, których typów i rodzajów jest niemal nieskończenie wiele. Japońskie noże do chleba, mięsa, warzyw, sera, do obierania i filetowania, a nawet specjalne noże do kości czy pomidorów, to zaledwie część z wielkiej rodziny tych przyborów kuchennych. Jak dobrać najodpowiedniejszy z nich?

My kochamy stare manufaktury, dlatego z jeszcze większą przyjemnością cenimy ręczną pracę. To jest absolutne sedno wybory odpowiedniego przybory do krojenia. Stawiamy na firmy japońskie, znając ich jakość. Warto wziąć pod uwagę, że nóż, by spełniał swoje zadanie musi być nie tylko ostry, ale także powinien zostać wykonany z najlepszej jakości surowców – a to nam gwarantują mistrzowie z Japonii. Nóż powinien doskonale układać się z naszej dłoni i przede wszystkim sprawiać, by praca w kuchni była łatwa i przyjemna.

Wydawanie pieniędzy na towary niskiej wartości, sprawi iż tak wykonany nóż będzie krótko spełniał swoje funkcje. A więc jest to oszczędność prowizoryczna. Japońskie towary, a zwłaszcza ręcznie wykonane noże, są dowodem na bardzo długą żywotność. Manufaktury, które prezentujemy w Luxury Products, to ścisła czołówka światowa. Oferujemy Państwu to co najlepsze i posłuży przez długie lata.

Materiały takie jak wysokowęglowa stal nierdzewna, czy drewno magnoliowe to sprawdzone standardy, które muszą obowiązywać w tworzeniu japońskich noży. To właśnie w Kraju Kwitnącej Wiśni przestrzegane są stare rzemieślnicze procedury, które decydują o finalnym wyglądzie i użytkowaniu produktu. Dzięki historii i nowoczesnej technologii możemy mieć w swojej kuchni najwyższej jakości noże z Japonii.