Miedziane pokrywki do garnków

  1. HomepageHomepage
    Moda Dom i ogród Ekskluzywne prezenty Uroda i zdrowie Biżuteria i zegarki Sport i hobby Biuro i gabinet Antyki i sztuka
  2. Dom i ogród
    Dekoracje do domu Wyposażenie domu Luksusowe meble Ekskluzywna porcelana i ceramika Ekskluzywna zastawa stołowa Ekskluzywne dywany Wyroby kryształowe i szklane Meble Włoskie Oświetlenie domu Ogród
    Pomieszczenia Przybory kuchenne AGD TV, audio i RTV Komputery i tablety Włoskie delikatesy Akcesoria dla zwierząt Meble skórzane Style wnętrz Luksusowe wakacje
    Projekty domów Delikatesy
  3. Przybory kuchenne
    Noże Ekskluzywne garnki, patelnie i rondle Komplety garnków Naczynia miedziane Naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej Ceramiczne naczynia do kuchni Aluminiowe naczynia do kuchni Granitowe naczynia do kuchni Tytanowe naczynia kuchenne Żeliwne naczynia kuchenne
    Eleganckie foremki do czekolady Fondue Pojemniki na przyprawy i żywność Dekoracyjne formy do pieczenia Ekskluzywne deski do krojenia i serwowania Młynki do pieprzu i soli Durszlaki Moździerze Nożyce kuchenne Łopatki, szczypce i szpatułki kuchenne
    Ostrzałki kuchenne Szczotki do zmywania naczyń Obieraczki do warzyw Otwieracze do konserw Półmiski ceramiczne Wyciskarki do czosnku Ścierki i ściereczki do kuchni Podstawki i przekładki pod garnki Słoiki Rękawice do piekarnika
    Stojące półki na wino Różne akcesoria kuchenne Fartuchy kuchenne Butelki Podgrzewacze stołowe Stojaki na ręczniki papierowe Blachy do pieczenia
  4. Naczynia miedziane
    Garnki miedziane Patelnia miedziana Komplety miedzianych garnków Rondle miedziane Miedziane pokrywki do garnków Miedziane brytfanny Miedziane foremki Miedziane fondue Miedziane naczynia do zapiekania Miedziane blachy do pieczenia
    Miski miedziane Kubek miedziany Miedziane patery Miedziane podgrzewacze Wok miedziany Miedziane akcesoria kuchenne
  5. Miedziane pokrywki do garnków

Dlaczego warto gotować pod przykryciem?

Gotowanie pod przykryciem ma wiele zalet. Pierwszą i najważniejszą jest oszczędność pieniędzy i czasu. Jeśli przy tym zainwestuje się w dobrej jakości garnki z miedzi i dobierze do nich odpowiednie miedziane pokrywki, wówczas gotowanie stanie się szybkie, łatwe i przyjemne, a przy tym niedrogie.
O gotowaniu pod przykryciem uczą już w pierwszych latach nauki w szkołach gastronomicznych. Dzięki zastosowaniu pokrywek wykonanych z miedzi zatrzymuje się ciepło w rondlu, przez co szybciej się on nagrzewa, a produkty w nim przygotowywane w niedługim czasie stają się miękkie i gotowe do spożycia. Skraca się zatem czas gotowania, a co się z tym wiąże rachunki za gaz lub prąd w przypadkach kuchenek indukcyjnych lub elektrycznych, stają się niższe, nawet o kilkadziesiąt złotych.

Kolejną zaletą pokrywek z miedzi jest to, że zatrzymują pryskający tłuszcz na patelni, a danie w garnku. Utrzymana zatem zostaje czystość kuchenki i sąsiadujących blatów. Ponadto wszystkie składniki odżywcze pochodzące z gotujących się produktów pozostają w przykrytym naczyniu.
Warto jednak podkreślić, że nie należy przykrywać gotujących się roślin strączkowych, np. grochu, soczewicy, fasoli oraz kapusty.


Jak wybrać najlepszą pokrywkę do garnka i patelni?

Pokrywki do garnków oraz patelni warto kupować u sprawdzonych sprzedawców. Typowe aluminiowe przykrycia, niewiadomego pochodzenia mogą bowiem doprowadzić do tego, że zawarte w nich aluminium przedostanie się do pożywienia i zaszkodzi zdrowiu domowników i ich gości. Ponadto, nagrzane mogą doprowadzić do niebezpiecznego poparzenia.

Najpopularniejsze są pokrywki szklane lub ze stali nierdzewnej. Najlepsze zaś, to pokrywki miedziane, wytworzone we Włoszech przez sprawdzonych rzemieślników, dla których produkcja pokrywek do garnków stała się już tradycją. Zaletą pokrywek wyprodukowanych z miedzi jest to, że nie posiadają metali szkodliwych i alergizujących dla zdrowia, a także są szczelne oraz dobrze przewodzą ciepło, przez zatrzymują je w rondlu. Ponadto są odporne na wysokie temperatury. Kolejnym aspektem, na który należy zwrócić uwagę podczas zakupu pokrywek z miedzi, są uchwyty. Są bezpieczne, czyli takie, które nie nagrzewają się.


Jak dopasować pokrywkę do garnka?

Kupując luksusowe pokrywki wykonane z miedzi, należy wziąć pod uwagę ich rozmiar. Muszą one bowiem idealnie pasować do wielkości miedzianego garnka lub miedzianej patelni. Dzięki temu sprawdzą się zarówno podczas gotowania, smażenia, jak i duszenia. Zastosowanie nieodpowiedniego rozmiaru miedzianej pokrywki w stosunku do naczynia, zamiast skrócić czas przygotowywania potrawy może ją wydłużyć.

Kupując pokrywkę do garnka wykonaną z miedzi, należy wziąć zatem pod uwagę zarówno jej średnicę, jak i średnicę naczynia. Średnicę garnka lub patelni, w tym przypadku powinno się mierzyć od brzegu do brzegu. Wówczas wiadomo jest, jaką wielkość miedzianej pokrywki do niej dobrać.

Pokrywki wykonane z miedzi cechują się nie tylko bardzo dobry przewodnictwem cieplnym, przez co pozwalają na ograniczenie wysokości kwot na rachunkach za prąd czy gaz, ale również wysoką jakością wykonania, odpowiednią grubością i nowoczesnym, niebanalnym designem. Dostępne są zarówno tradycyjne okrągłe, stosowane do luksusowych, miedzianych garnków, ale także prostokątne np. do patelni lub miedzianych naczyń do zapiekania oraz owalne, które można użyć podczas duszenia potrawy w brytfannie. Ich design i wzornictwo idealnie komponuje się zarówno z klasyczną, jak i nowoczesną kuchnią, stanowiąc nie tylko jej praktyczne wyposażenie, ale także element dekoracyjny, zawieszony na specjalnym wieszaku na pokrywki, na ścianie.

Eleganckie pokrywki wykonane z miedzi można zakupić osobno, według potrzeb, lub w całym komplecie, wraz z miedzianymi garnkami i patelniami z miedzi. Dokupując do tego również miedziane kubki, foremki do ciasta oraz blachy do pieczenia i naczynia do zapiekania z miedzi, można stworzyć ekskluzywną kuchnię z luksusowym wyposażeniem.